Яблучний штрудель з лаваша - чудова випічка, яка готується нашвидкуруч. Такий штрудель виходить дуже смачним, хрустким, ароматним, його відмінно подати до вечірнього чаю для своїх рідних. Спробуйте, це дуже смачно!
Інгредієнти
Для приготування яблучного штруделя з лаваша знадобиться:
лаваш тонкий (довжина близько 50 см) - 1 шт.;
яблука - 2 шт.;
яйце - 1 шт.;
масло вершкове - 40 г;
цукор - 4 ст. л.;
пудра цукрова для посипання;
горіхи волоські - 100 г.
Процес приготування
Яблука очистити від серцевини, нарізати середніми шматочками. Помістити яблука в сковороду, додати вершкове масло і всипати 3 столові ложки цукру. Обжарити яблука на невеликому вогні до м'якості, періодично перешкоджаючи.
Волоські горіхи подрібнити в чаші блендера.
До яйця додати 1 столову ложку цукру.
Гарненько розколотити яйце з цукром.
Лаваш змастити яєчною сумішшю.
Викласти на 2/3 довжини лаваша гостилі яблука, зверху посипати горіхами.
Щільненько, але не сильно притискаючи, лаваш згорнути в рулет.
Змастити гору рульоту яєчною сумішшю.
Запікати лаваш у попередньо розігрітій до 190 градусів духовці близько 10-15 хвилин - до рум'яного кольору. Дати дуже смачному, хрусткому яблучному штруделю з лаваша охолонути, посипати цукровою пудрою, нарізати на частини і подати до чаю.
Приємного Вам апетиту!