Яблучно-сливовий пиріг - дуже смачна випічка, яку можна швидко і просто зробити до вечірнього чаю. Пиріг готується не складно, виходить соковитим, ароматним і надзвичайно смачним. Спробуйте, така випічка припаде до смаку і дорослим, і дітям!
Інгредієнти
Для приготування яблучно-сливового пирога знадобиться:
масло вершкове - 150 г;
яйця - 2 шт.;
цукор - 200 г;
сметана - 2 ст. л.;
мед рідкий - 2 ст. л.;
ванілін - 0,5 пакетика;
розпушувач - 1 ч. л.;
борошно вищого гатунку - 250-300 г;
крохмаль - 2 ст. л.;
сливи солодкі - 200 г;
яблуко солодке - 1 шт.;
пудра цукрова для посипання пирога.
Процес приготування
Вершкове масло розтопити і остудити.
Всипати в олію цукор, перемішати. Додати яйця.
Збити масло, цукор і яйця міксером до білої піни, додати сметану, ванілін і мед. Ще раз збити.
Всинати просіяну з розпушувачем борошно, перемішати. Тісто має вийти, як на оладки.
Сливи розділити на дві половинки, видалити кісточки. Змішати сливи з крохмалом.
Форму для випічки змастити вершковим маслом і викласти в неї тісто. Зверху - нарізані яблука, попередньо очищені від насіння.
Зверху яблук розкласти сливи розрізом вниз, втискаючи сливи пальцями в тісто.
Випікати пиріг у попередньо розігрітій до 180 градусів духовці близько 50 хвилин.
Готовий соковитий і дуже смачний яблучно-сливовий пиріг остудити у формі, після чого витягти на страву. Посипати зверху цукровою пудрою, нарізати і можна подавати до столу!
Приємного Вам апетиту!