Хочу поділитися прекрасним рецептом яблучно-творожних оладій. Ніжні оладушки зі шматочками яблук такі смачні! Вони чудово підійдуть для сніданку, подати їх можна з варенням, сиропом або сметаною.
Інгредієнти
Для приготування яблучно-творожних оладів нам буде потрібно:
200 г сиру 9%;
1 яйце;
2 ст. л. цукру;
щепітка солі;
150 мл кефіру;
1 ч. л. соди;
100 г борошна;
1 яблуко;
олія для смаження.
Процес приготування
У глибокій мисці з'єднати сир, яйце, сіль, цукор. Все добре перемішати.
Соду всипати в кефір і добре перемішати, залишити на 5-10 хвилин. Потім влити кефір у творожу суміш і ретельно перемішати.
Далі всипати просіяне борошно і добре перемішати.
Яблуко почистити, видалити насіння. Нарізати яблуко на кубики (як на фото) і додати в тісто. Все добре перемішати.
На сковороду влити масло і поставити на вогонь. Викладати на сковороду з розігрітою рослинною олією по 1 столовій ложці тесту.
Обсмажити з двох сторін до золотистої корочки.
Подати яблучно-творожні оладки з солодким соусом.
Приємного апетиту!