Пропоную приготувати яблука в клярі. Ця страва - хороша альтернатива звичайним оладьям, можна посмажити яблука в клярі до сніданку або на південь.
Інгредієнти
Для приготування яблук у клярі знадобиться:
2 великих яблука;
олія;
цукрова пудра.
для кляра:
1 яйце;
3 ст. л. цукру;
0,5 склянки сметани;
3-4 ст. л. борошна;
1 ч. л. розпушувача;
щепітка солі;
щепітка кориці - за бажанням.
Процес приготування
Приготувати кляр. Для цього яйце збити з цукром і сіллю, додати сметану. Поступово розсипати борошно з розпушувачем і замісити негусте тісто.
Біля яблук вирізати серцевину і нарізати яблука ковечками товщиною приблизно 0,5 см.
У сковороді розігріти масло. Нарізані яблука опускати в кляр і обсмажувати з двох сторін, як оладки.
Обсмажені яблука в клярі викладати на серветку, щоб скло зайве масло, і ще гарячими посипати їх цукровою пудрою.
Яблука в клярі готові.
Приємного апетиту, радуйте своїх близьких!