Сніданок повинен бути смачним і корисним. Тому пропоную приготувати апетитну яєчню зі шпинатом. Ця проста страва виходить смачною, корисною і стане відмінним початком дня. Такий сніданок дуже подобається моїй родині.
Інгредієнти
Для приготування яєчні зі шпинатом буде потрібно:
яйця курячі - 3 шт.;
шпинат - 2 розетки (невеликі);
сіль - за смаком;
топлене домашнє масло (можна замінити на вершкове або рослинне масло) - 1 ст. л.
Для подачі:
кріп - 2 гілочки;
хліб «» Бородінський «» - 3 шматочки.
Процес приготування
Страва складається з таких продуктів.
Для приготування яєчні, зелень промийте і обсушіть. Відокреміть листочки шпинату від гілочок.
Сковороду розігрійте, викладіть топлене масло (його можна замінити на рослинне або вершкове масло). Відправте на сковороду молоді листочки шпинату, обсмажте, завадячи, до м'якості, буквально, протягом декількох секунд.
Вбийте в сковороду курячі яйця, зберігаючи в цілості білок і жовток, посоліть до смаку. Смажте яєчню зі шпинатом до готовності (близько 2-3 хвилин) на середньому вогні без кришки.
Для подачі яєчню можна вирізати за допомогою сервіровочного кільця і подати на шматочку «» Бородинського «» хліба, посипавши зверху дрібно подрібненим кропом. Смачна, апетитна яєчня зі шпинатом стане прекрасним початком дня.
Приємного апетиту!