На святковому столі дуже красиво, оригінально і ошатно будуть виглядати яйця, фаршировані сьомгою. Закуска готується за лічені хвилини, потрібно тільки попередньо відварити яйця.
Інгредієнти
Для приготування яєць, фаршированих сімгою, вам буде потрібно:
5 яєць, зварених вкруту;
100 - 120 г малосольної сьомги (або форелі);
невеликий пучок укропу;
сіль і перець мелений - за смаком;
майонез або сметана для заправки;
листя салату для прикраси (за бажанням).
Процес приготування
Варені яйця почистити, розрізати навпіл.
Сьомгу дрібно нарізати.
Жовтки вийняти і покласти в окрему тарілку, розім'яти виделкою.
Укроп подрібнити. У тарілці з'єднати жовтки з сьомгою (трохи риби залишити для прикраси) і кропом, посолити за бажанням і поперчити, перемішати з майонезом або сметаною.
Начинити половинки яєць приготовленою масою, викласти на листя салату. Прикрасити фаршировані яйця зверху сьомгою і можна відразу подавати до столу. Я впевнена, вам доведеться до смаку ця чудова закуска.
Приємного апетиту!