Якщо Ви збираєтеся провести час на природі з сім'єю або друзями, а готувати на свіжому повітрі немає можливості або бажання, не засмучуйтеся. Я розповім про те, як заздалегідь приготувати гамбургери вдома. Такий фастфуд чудово підійде для пікніка, прогулянки на свіжому повітрі або в якості перекусу протягом дня. Домашні гамбургери виходять досить ситними і апетитними. Спробуйте!
Інгредієнти
Для того щоб приготувати гамбургери вдома вам потрібно (на 2 порції):
4 котлети;
2 булочки для гамбургерів;
1 помідор;
- Огірка;
Голки ріпчастої цибулі;
2 салатних листа;
2 ломтика сиру;
1 ст. л. майонезу;
1 ст. л. соусу барбекю;
1 ч. л. французької гірчиці;
зелень кропу - за смаком;
сіль, перець чилі, чорний перець, паприка - за смаком.
Процес приготування
Булочки для гамбургерів розрізати навпіл, при бажанні можна їх трохи підсушити або просто підігріти в духовці.
Приготуємо заздалегідь соус *. Для нього змішати гірчицю, соус барбекю і майонез з прованськими травами.
* - ви можете використовувати і будь-який інший соус за вашим смаком.
Котлети підсмажити з додаванням солі та спецій.
Огірок і помідор тонко нарізати, цибулю нарізати тонкими кільцями або напівкільцями, підготувати заздалегідь салатне листя.
Починаємо збірку гамбургера. На половинку булочки викласти і розправити салатний лист, зверху додати свіжого огірочка і ріпчастої цибулі.
Додати сир.
Додати попередньо обсмажені котлетки, соус і помідор, при бажанні можна додати трохи кропу або іншої зелені. Я використовувала невеликі котлетки, тому для кожного домашнього гамбургера їх належало по дві.
Накрити гамбургер, приготований вдома, другою половинкою булочки і насолоджуватися. Можна попередньо трохи розігріти гамбургер (у мікрохвильовці - 15-20 секунд при потужності 800 Вт). Чудового вам дня!
Приємного апетиту! Їдьте із задоволенням!