Пропоную найпростіший спосіб приготування картоплі в аерогрилі, так би мовити, для початку. Надалі приготуємо більш складні рецепти. Однак, і ця картопля вийшла дуже смачною, м'якою в середині і хрусткою зовні. Це чудовий гарнір до м'ясних і рибних страви, особливо в поєднанні з салатами зі свіжих овочів. Як відомо, аерогриль готує при високій температурі з обдувом продукту повітрям. Таку ж картоплю можна приготувати в духовці, якщо в ній є режим «» гриль + конвекція «», але можна і просто запекти в духовці в звичайному режимі.
Інгредієнти
Для приготування картоплі в аерогрілі знадобиться:
2-3 картоплини;
2 ст. л. гірчичної олії (або іншої ароматної);
сіль, чорний мелений перець.
Процес приготування
Вимити і очистити картоплю. Нарізати широкими брусочками.
Картоплю посолити, поперчити, полити маслом, перемішати.
Викласти картоплю на нижню решітку аерогриля.
Встановити час 20 хвилин і температуру 200 градусів.
Увімкнути аерогриль. Через 20 хвилин обережно зняти гарячу кришку, перевернути ломтики картоплі на інший бік. Краще прожарюються шматочки, які опинилися по краях решітки, тому слід поміняти їх місцями з тими, що були в центрі. Знову виставити температуру 200 градусів і час 10 хвилин. Через прозору кришку зручно спостерігати за готовністю картоплі. Якщо вам здається, що картопля приготувалася раніше, ніж за 10 хвилин, вимкніть аерогриль і перекладіть картоплю на тарілку.
Щоб приготувати таку ж картоплю в духовці, викладіть ломтики картоплі на противінь або на решітку і запекіть при температурі 200 градусів 45-50 хвилин.
Апетитну картоплю, приготовлену в аерогрилі, можна подавати на стіл.
Приємного апетиту, радуйте своїх близьких!