Кус-кус - це пшенична крупа, з якої можна приготувати безліч різноманітних страв. Її додають в салати, супи, варять з неї каші. Я хочу розповісти про те, як приготувати кус-кус на гарнір. Кус-кус виходить розсипчастим і дуже смачним, він стане відмінним доповненням до м'ясних і рибних стравах.
Інгредієнти
Для того щоб приготувати кус-кус на гарнір знадобиться:
кус-кус - 1 склянка;
вода - 1,5 склянки;
вершкове масло - за смаком;
сіль - за смаком.
Процес приготування
Підготувати необхідні інгредієнти.
Кус-кус посипати в термостійку миску або каструлю.
Посолити до смаку і перемішати.
1,5 склянки води довести до кипіння, залити нею кус-кус, накрити миску кришкою і залишити на 10 хвилин, щоб крупа набухла.
Потім зняти кришку, додати вершкове масло і перемішати. Спробувати на смак, якщо потрібно, додати ще солі.
Ось так просто, без варіння, можна приготувати смачний, розсипчастий кус-кус на гарнір. Подавати в теплому вигляді з м'ясом або обсмаженими овочами.
Приємного апетиту!