Сьогодні хочу вас познайомити з рецептом приготування соусу «» Песто «». Найчастіше цей соус подають з пастою або просто намащують на хліб, а в моїй родині цей соус йде з усіма стравами крім солодких.
Інгредієнти
Для приготування соусу «» Песто «» нам знадобиться:
базилік - 5 гілочок;
кріп - 3 гілочки;
часник - 5 зубчиків;
морська сіль - 1 ч. л.;
сир «» Пармезан «» тертий - 3 ст. л.;
оливкова олія - 100 мл.
Процес приготування
Все необхідне для приготування соусу «» Песто «».
Базилік, кріп помила, обсушила і нарізала, переклала в миску. Часник очистила і поклала в миску до зелені, додала тертий пармезан.
Додала сіль.
Налила масло і подрібнила за допомогою блендера.
Приготовлений соус «» Песто «» зберігати в холодильнику.
Приємного апетиту!