Курячі грудки - це дієтичне і ніжне м'ясо, яке можна легко зіпсувати і пересушити. Щоб цього не сталося, я розповім про те як смачно приготувати курячу грудку в мультиварку. Страва досить проста, а результат - на висоті! М'ясо виходить соковитим, ароматним, ситним і дуже смачним. Цей рецепт особливо стане в нагоді тим, хто стежить за фігурою і правильним харчуванням, сама користуюся ним дуже часто. У поєднанні зі свіжими овочами - це відмінний сніданок, обід або вечеря.
Інгредієнти
Для того щоб смачно приготувати курячу грудку в мультиварку знадобиться:
курячі грудки - 1 кг;
томатний сік - 250 мл (можна замінити на томатний соус, розведений водою);
розмарин - 2 гілочки (за бажанням);
часник - 2-4 зубчики;
сіль - за смаком;
чорний мелений перець - за смаком.
Процес приготування
Підготувати необхідні інгредієнти.
Курячі грудки разом з кісткою і шкірою вимити, обсушити серветками і натерти сіллю і чорним меленим перцем. Очистити часник, пропустити його через прес і ретельно натерти ним м'ясо.
Томатний сік (я використовувала сік з м'коттю, але підійде і чистий сік) влити в миску з грудкою, закрити кришкою або харчовою плівкою, залишити в холоді, мінімум, на 30 хвилин.
Після закінчення часу перекласти курячу грудку в чашу мультиварки, сок, що залишився, теж вилити в чашу, додати гілочки розмарину. Замість розмарину можна використовувати сухий розмарин або інші ароматні травички. Кришку мультиварки закрити. Увімкнути функцію «Випічка» на 1 годину.
У процесі приготування не потрібно відкривати кришку мультиварки, перевертати курячу грудку або доливати рідину.
М'ясо виходить соковитим, ніжним і ароматним.
Курячу грудку, приготовлену в мультиварку, перед подачею на стіл необхідно зрізати з кістки. М'ясо виходить смачним, ніжним і дієтичним. Подавати в теплому вигляді з улюбленим гарніром, свіжими овочами або салатами.
Приємного апетиту! Готуйте з любов'ю!