Іноді ми з донькою готуємо десерти в шоколадних кошиках. Зробити кошики з шоколаду досить просто, якщо є невеликі силіконові формочки. У шоколадних кошиках можна подати домашнє морозиво, наприклад, бананове або просто творожний крем, а також шматочки фруктів.
Інгредієнти
Для того щоб зробити кошики з шоколаду знадобиться:
темний шоколад - 100 г (1 плитка);
силіконові формочки.
Зі 100 грамів шоколаду у мене вийшло 8 невеликих кошиків.
Процес приготування
Спочатку потрібно розплавити шоколад на водяній лазні (або в мікрохвильовці на потужності 600 ВТ: шоколад поставити на 30 секунд в мікрохвильовку, потім дістати його, перемішати, знову поставити в мікрохвильовку на 30 секунд, дістати і перемішати, якщо шоколад розтопився недостатньо, поставити в мікрохвильовку ще на 30 секунд).
Потім силіконовою пензликом нанести шоколад на стінки силіконових формочок. Наносити потрібно досить товстий шар, щоб не було просвітів, крізь які видно силіконові форми. Поставити в морозилку до повного застивання (хвилин на 15-20).
Потім дістати силіконові формочки і нанести ще один шар шоколаду, щоб кошики вийшли міцними і не зламалися при витяганні. Знову поставити в морозилку і дати шоколаду застигти.
Витягувати шоколадні кошики потрібно акуратно, як би вивертаючи їх із силіконових формочок.
Ось так досить просто можна зробити дуже смачні кошики з шоколаду.
У шоколадних кошиничках, приготованих за цим рецептом, можна подати морозиво, творожний крем, шматочки фруктів тощо.
Приємного апетиту!