Хочу вам розповісти, як зварити пельмені в мікрохвильовці з водою. Впевнена, що цей рецепт стане в нагоді багатьом, адже бувають різні ситуації в житті і не завжди є можливість скористатися плитою. Пельмені, зварені в мікрохвильовці, виходять такими ж, як і зварені на плиті. Я варила магазинні пельмені, якщо використовуєте домашні - час готування потрібно збільшити на пару хвилин.
Інгредієнти
Для того щоб зварити пельмені в мікрохвильовці з водою знадобиться:
пельмені (я взяла покупні пельмені) - 20 шт.;
вода гаряча;
сіль - щіпка.
Для подачі:
масло вершкове - 10 г;
перець чорний мелений, перець чили мелений - за смаком;
зелень кропу - 1-2 гілочки.
Процес приготування
Заморожені пельмені викласти в глибоку миску або інший посуд з бортами, придатний для СВЧ. Для приготування в мікрохвильовці підходить посуд, в якому немає вставок металу (наприклад, не підійде будь-який металевий посуд і навіть посуд із золотистим кантиком).
Залити пельмені гарячою водою так, щоб вона покрила їх повністю. Кількість води залежить від обсягу вашого посуду. Всинати тріску солі.
Посуд з пельменями помістити в мікрохвильовку і накрити кришкою. Накривати кришкою потрібно обов'язково, інакше буде дуже сильний вихід пари під час приготування. Існують спеціальні кришки для СВЧ, якщо такої немає, то зверніть увагу, щоб ваша кришка теж була придатна для використання в мікрохвильовці. Готувати пельмені 6 хвилин при потужності 750 Ватт. Потім залишити їх у закритій мікрохвильовці ще на 2 хвилини. Після цього можна відкривати мікрохвильовку, знімати кришку і діставати пельмені. Хочу зауважити, що час приготування залежить від кількості пельменів, якщо будете збільшувати або зменшувати порцію, то з часом треба буде експериментувати. Я вказую час для приготування однієї порції з 20 покупних пельменів середнього розміру. Якщо готуєте домашні пельмені, тоді час приготування збільште на 2 хвилини.
Пельмені повністю зварені і готові до вживання. Ті хто люблять їх їсти з бульйоном, можуть відразу подавати пельмішки на стіл. Я ж вважаю за краще бульйон злити.
Кумівкою пельмені перекласти на тарілку, додати вершкове масло, поперчити, посипати зеленню кропу. Тепер ви знаєте, як можна швидко і просто зварити у воді пельмені в мікрохвильовці.
Приємного апетиту!