Смачна каша на сніданок - запорука бадьорості і гарного настрою на весь день! Пропоную зварити апетитну, корисну пшонку кашу з гарбузом. Пшоно спочатку вариться з гарбузом у воді в каструлі, потім додається молоко, в результаті каша виходить з приємним ніжним смаком. Приготуйте цю страву і вона стане прекрасним початком дня для дорослих і дітей!
Інгредієнти
Для того щоб зварити пшону кашу з гарбузом в каструлі знадобиться:
1 склянка пшона;
2,5 склянки води;
200 г свіжого гарбуза, очищеної від шкірки та насіння;
0,5 літра молока;
сіль - щіпка (або за смаком);
цукор - за смаком.
Склянка обсягом 200 мл.
Процес приготування
Пшоно ретельно промити гарячою водою (гаряча вода прибирає гіркоту, притаманну пшону).
Гарбуз, попередньо очищений від шкірки та насіння, натерти на дрібній тірці, як на фото.
1 склянку промитої пшони викласти в каструлю, залити 2,5 склянками холодної води. Поставити каструлю на вогонь, довести воду до кипіння, додати натертий гарбуз, зменшити вогонь і варити кашу 30-40 хвилин (до готовності пшона).
Коли пшоно звариться (стане досить м'яким), влити молоко, додати до смаку сіль і цукор, перемішати, довести до кипіння і варити гарбузово-пшону кашу на повільному вогні ще 10-15 хвилин.
Ось так досить просто можна зварити корисну, апетитну пшонку кашу з гарбузом. Настав час розкладати з каструлі по тарілках і в гарячому вигляді подавати до столу. У кожну тарілочку можна додати по шматочку вершкового масла. Каша, приготована на молоці і воді за цим простим рецептом, не тільки подарує вам сили для нових звершень, але і порадує прекрасним смаком.
Приємного апетиту, радуйте своїх близьких!