Хочу розповісти про те, як зварити варення з крижовника в мультиварці. Рецепт простий і дуже вдалий. Варення виходить дуже смачним і яскравим. Його можна подати до чаю, намастити на булочку або подати до млинців, оладушок. Я варила варення з червоного крижовника, можна взяти й інші сорти. Це варення може чудово зберігатися в коморі всю зиму, але воно виходить таким смачним, що з'їдається досить швидко, спробуйте!
Інгредієнти
Для того щоб зварити варення з крижовника в мультиварку буде потрібно:
крижовник - 700 г;
цукор - 500 г.
Процес приготування
Крижовник перебрати, видалити гілочки і хвостики біля ягід (я зрізаю хвостики ножицями).
Викласти крижовник у чашу мультиварки, додати цукор.
Акуратно перемішати крижовник з цукром і помістити чашу в мультиварку. Виставити режим "Гасіння" "на 30 хвилин. Закрити кришку мультиварки і готувати варення до звукового сигналу. Не варто брати більше ягід або цукру, так як варення може "втекти" ". У процесі варіння я один раз зняла пінку.
Розкласти гаряче варення з крижовника, зварене в мультиварку, по чистих простерилізованих банках і закрутити прокип'яченими кришками.
Перевернути баночки, укутати в ковдру, залишити до повного остигання і прибрати на зберігання в комору або льох. У мене вийшло три банки по 350 мл.
Ось так просто можна зварити яскраве і дуже смачне варення з крижовника в мультиварку. Всім раджу!
Приємного апетиту!