Пропоную вам приготувати оригінальну закуску «» Котячий погляд «» з перцю, сиру фета і яйця. У готовому вигляді ця закуска нагадує око кішки, звідси і назву. Готується страва просто і швидко.
Інгредієнти
Для приготування закуски «» Котячий погляд «» нам знадобиться:
2 зелених болгарських перця;
150 г сиру фета;
2 варені яйця;
3-4 маслини;
2 зубчики часнику;
1 пучок укропу.
Процес приготування
Розім'яти фету виделкою, нарізати дрібно кріп і видавити часник. Добре перемішати. Начинка для перців готова.
Перець помити, зрізати кришечку, видалити насіння і перегородки. На дно перців покласти трохи підготовленої начинки, щільно притиснути. Частину начинки потрібно також щільно притиснути до стінок перців.
Покласти в середину кожного перцю по цілому очищеному яйцю і простір, що залишився, заповнити начинкою.
Перці прибрати в морозилку на 15-20 хвилин, потім дістати і нарізати гострим ножем. Маслини розрізати вздовж на 4 частини.
Оформити закуску, поклавши зверху по центру шматочок маслини, імітуючи котяче око. Можна трохи змастити майонезом. Ефектна, смачна закуска «» Котячий погляд «» з перцю, сиру фета і яйця готова.
Приємного апетиту!