Я хочу поділитися з вами рецептом однієї з моїх улюблених закусок з сиру з виноградом і фісташками. Вона ідеально підійде до шампанського або провину і, я впевнена, гідно займе почесне місце на вашому святковому столі!
Інгредієнти
Для приготування закуски з сиру вам буде потрібно:
300 г сиру Філадельфія *;
200 г фісташок;
1 гроздь винограду * *.
* - за необхідності можна замінити аналогами
* * - бажано вибирати несолодкі сорти винограду
Процес приготування
Фісташки очистити.
Залишити жменю фісташок для "начинки" ", інші подрібнити.
Виноград ретельно вимити, обсушити.
Акуратно розрізати вздовж кожну виноградинку, витягти кісточки, якщо вони є, покласти всередину кожній - фісташку.
Приготувати творожний сир. Заздалегідь не витягайте його з холодильника, інакше він буде погано «» ліпитися «». Вологими руками відщипнути шматочок сиру, всередину покласти начинену виноградинку і сформувати кульку.
Обваляти творожні кульки в подрібнених фісташках і викласти на страву. Охолодити протягом 30 хвилин у холодильнику і подавати до столу.
Налийте в келих охолоджене шампанське і насолоджуйтеся разом з коханими людьми чудовою закускою з сиру з виноградом і фісташками!
Прекрасних вам свят і приємного апетиту!