Пропоную приготувати в духовці чудові гарячі булочки з шинкою, яйцем і огірком. Вони чудово підійдуть для ситного сніданку або в якості гарячої закуски для перекусу. Ситні, хрусткі і дуже смачні булочки не залишать вас байдужими!
Інгредієнти
Для приготування закусочних булочок знадобиться:
6 булочок;
6 перепелиних або курячих яєць;
120 г шинки;
1 солоний огірок (середнього розміру);
90 г вершкового масла;
3 ст. л. молока;
3 ст. л. майонезу;
1 ч. л. гірчиці (готової);
зелень, сіль, чорний мелений перець - за смаком.
Процес приготування
У кожної булочки потрібно зрізати верх і акуратно вийняти м'якіш.
Нарізати соломкою шинку і огірки. Потім змішати їх з майонезом і гірчицею.
Кожну булочку зсередини змочити половиною столової ложки молока і змастити вершковим маслом. Додати начинку з шинки і огірка, посипати порізаною зеленню. У кожну булочку вбити по яйцю (якщо Ви будете готувати з курячими яйцями, то беріть не великі). Жовтки посипати сіллю і перцем.
Закусочні булочки з шинкою, огірком і яйцем запекти в розігрітій духовці при температурі 200 градусів до загустіння яєчного білка. Виходить дуже смачно і ситно!
Приємного апетиту!