Заморожений укроп 2 в 1

Простий і ефективний спосіб «» консервації «» укропу.

Інгредієнти для «Заморожений кріп 2 в 1»:

• Перець болгарський - 10 шт
• Укроп - 5 пуч.

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Заморожений кріп 2 в 1»:

Ну, кількість досить умовна. Все залежить від розміру пучків укропу і розміру перців. Покрокових фоток не робила, тому що все досить просто. Я вирішила викласти перчик у різних ракурсах.

Отже, перець мій, зрізаємо верхівку і вичищаємо насіння.

Кріп мій, сушимо серветкою, дрібно ріжемо.

Щільненько забиваємо перець кропом, складаємо в маленькі пакетики по одній штучці в кожен і - в морозилку, бажано, в режимі глибокої заморозки.

Взимку, і не тільки, коли несподівано закінчується зелень, дістаємо перчик з морозилки і вискаблюємо кріп. Якщо потрібен перець, то нарізаємо ножиком (можна разом з кропом) і кидаємо в підготовку страву. Якщо кріп у страві не потрібен, а перець ще від нього не звільнений, то можна вискоблити кріп у скляну банку з кришкою, що закручується, і кинути назад у морозилку. Особисто мені 10-12 таких перчиків вистачає якраз до наступного врожаю.