Пропоную ще один рецепт приготування смачної курки - запечена курка з маслом. Курка за цим рецептом виходить дуже м'якою і соковитою. Ароматну олію можна приготувати з додаванням будь-яких трав, які вам подобаються.
Інгредієнти
Для приготування запеченої курки з олією знадобиться:
1/2 курки (1 кг);
2 ст. л. вершкового масла;
1/2 пучка петрушки;
3-4 зубчики часнику;
сіль, чорний мелений перець - за смаком.
Процес приготування
Інгредієнти для приготування запеченої курки з маслом.
Петрушку вимити, обсушити, скласти в блендер і подрібнити.
Вершкове масло розтопити, змішати з подрібненою петрушкою, до смаку додати сіль і чорний перець.
Натерти курку олійною сумішшю з усіх боків.
Часник розчавити плоскою стороною ножа і викласти на фольгу.
Зверху покласти половинку курки і щільно загорнути її в фольгу. При необхідності використовувати ще один аркуш фольги. Розігріти духовку до 200 градусів і поставити противень з куркою в духовку на 45 хвилин.
Потім вийняти противінь, акуратно розрізати фольгу, розгорнути так, щоб не витік сік.
Увімкнути режим «» гриль «», знову поставити противень у духовку на 15 хвилин і запекти курку до рум'яної скоринки, поливаючи 2-3 рази виділеним соком.
Смачна і дуже ароматна запечена курка з маслом готова.
Приємного апетиту, радуйте своїх близьких!