Запечені крильця - проста в приготуванні, але дуже смачна страва. Завжди рятує, якщо раптом, прийшовши з роботи, дізнаєшся, що через пару годин прийдуть гості. Швиденько замаринував, поставив у духовку. Поки там все печеться, можна зробити і гарнір, і пару салатиків...
Інгредієнти
Для приготування запечених крильців знадобиться:
курячі крильця - 1,4 кг;
сметана - 200 г;
часник - 2 зубчики;
перець болгарський - 2 шт.;
морква - 2 шт.;
цибуля - 1 шт.;
помідор - 1 шт.;
сир - 100 г;
сіль, перець, сухий кріп - за смаком;
олія.
Процес приготування
Починаємо з того, що викладаємо крильця в каструлю в таку, щоб там ще помістилися і овочі.
Нарізаємо овочі.
Порізані овочі додаємо в каструлю до крильців.
Солимо і перчимо до смаку.
Додаємо сметану і трохи сухого укропу.
Все перемішуємо і залишаємо хвилин на 20, щоб курочка ввібрала всі аромати овочів.
Потім викладаємо все на противір, попередньо змащений соняшниковою олією.
І відправляємо курячі крильця з овочами запікатися в духовку хвилин на 40-50 при температурі 200 градусів (у мене плита стара, тому у вас може зайняти менше часу).
Потім виймаємо крильця з духовки, натираємо на них сир і ставимо знову в духовку хвилин на 5-10, для того щоб сир розплавився.
Наймачніші запечені курячі крильця готові.
Ось яка краса вийшла. Чоловікові страва дуже сподобалася.
Приємного апетиту!