Запечений фарширований гарбуз готується досить швидко, але виглядає на столі дуже ефектно, так і хочеться зачерпнути з нього пару ложечок. Можна імпровізувати з начинкою для гарбуза, додавши м'ясний фарш, рис або будь-яку іншу крупу. Запечений фарширований гарбуз дає необмежені можливості для імпровізації. Пропонуємо спробувати запекти гарбуз з овочами і чечевицею. Така страва Вас не розчарує.
Інгредієнти
Для приготування запеченого фаршированого гарбуза Вам буде потрібно:
1 маленький гарбуз;
100 г чечевиці;
1 болгарський перець;
1 помідор;
2 зубчики часнику;
1 стіл. ложка оливкової олії;
сіль, перець.
Процес приготування
Гарбуз звільнити від насіння.
Внутрішню частину гарбуза змастити оливковою олією і поставити в розігріту до 200 градусів духовку на 15 хвилин.
Чечевицю відварити протягом 20-25 хвилин до м'якості.
Часник натерти.
Помідор і болгарський перець нарізати невеликими шматочками.
Додати овочі в готову чечевицю, посолити, поперчити і перемішати. Нафарширувати гарбуз і поставити запікатися в духовку при 200 градусах ще на 20 хвилин.
Запечений фарширований гарбуз готовий! Можна подавати на стіл!
Приємного апетиту!