Запіканка з білокачанної капусти - ніжна страва з приємним вершковим смаком. При бажанні в запіканку можна додати ще шматочки овочів, наприклад, болгарського перцю, відвареної моркви або картоплі. Можна приготувати запіканку з білокачанною капустою в одній великій формі, але я віддаю перевагу порційній подачі. При приготуванні цієї швидкої, легкої і смачної страви у Вас є, де проявити свою фантазію!
Інгредієнти
Для приготування запіканки Вам буде потрібно:
150 г білокачанної капусти;
1 яйце;
50 мл вершків;
1 зубчик часнику;
сіль, свіжомолотий чорний перець.
Процес приготування
Капусту відварити до готовності (близько 10 хвилин).
Залишити 50 мл відвару від капусти. Блендером подрібнити капусту з часником, відваром, сіллю і перцем. Дати охолонути.
Додати вершки і яйце, ще раз перетерти блендером.
Наповнити формочки для випікання.
Духовку розігріти до 180 градусів і готувати нашу запіканку з білокачанної капусти 30 хвилин. При бажанні готову запіканку можна посипати тертим сиром, накрити рушником і залишити на 5 хвилин.
Приємного апетиту!