У гарбузі міститься прекрасне поєднання вітамінів групи В і бета-каротину, які активізують обмін речовин у мозку, допомагаючи швидко відновити сили. Запечений гарбуз з медом - чудовий десерт, яким варто поласувати після важкого трудового дня. А вже яскравість фарб цієї страви обов'язково піднімуть вам настрій.
Інгредієнти
Для приготування запеченого гарбуза з медом Вам буде потрібно:
800 г гарбуза;
75 г чорнослива;
сік 1 лимона;
2 стіл. ложки меду;
1 ч. л. молотого запашного перцю;
щепітка кориці;
морська сіль.
Процес приготування
Гарбуз нарізати невеликими шматочками, запекти при 200 градусах у духовці до готовності (близько 35 хвилин).
Чорнослив замочити в теплій воді на 20 хвилин, потім нарізати невеликими шматочками.
Запашний перець і корицю змішати з лимонним соком, медом і сіллю.
Запечений гарбуз полити отриманою медовою заправкою і посипати чорносливом.
Насолоджуйтеся наймачнішою запеченою гарбузом з медом!