Хочу познайомити вас з прекрасним рецептом запеченого в фользі сиру, який готується буквально за 15 хвилин. Якщо додати жменю листового салату і зелені, виходить повноцінний салатик. Дуже легкий і дуже смачний, швидко вгамує голод і додасть насиченість. Я використовувала козячий сир, але його можна замінити будь-яким іншим сиром.
Інгредієнти
Для приготування запеченого сиру в фользі знадобиться:
сир - 100 г;
помідори - 2 шт.;
перець запечений - 1 шт.;
оливки без кісточок - 5 шт.;
зелень - кілька гілочок;
оливкова олія - 1 ст. л.;
спеції, сіль - за смаком;
огірок свіжий - за бажанням.
Процес приготування
Нарізати свіжі помідори гуртками і викласти в один ряд на фользі, злегка посолити.
На помідори викласти шматочки запеченого перцю без шкірки.
На помідори з перцем покласти сир.
Додати нарізані оливки і зелень.
Посипати спеціями і збризкати оливковою олією.
Закрити фольгу герметично з усіх боків і розмістити її на сковороді.
Відправити сковороду з пакетом у заздалегідь нагріту до 200 градусів духовку на 12 хвилин.
Потім витягнути сковороду з духовки, розгорнути пакет з фольги із запеченим сиром.
Нарізати на тарілку листовий салат.
Вміст пакету викласти на листовий салат, додати свіжий огірок (або інші свіжі овочі), посипати улюбленими спеціями і страву готовий. Можна подавати на стіл сир, запечений у фользі.
Приємного апетиту!