Запіканки бувають м'ясні, овочеві, рибні. Приготування запіканки займає трохи часу, а в результаті виходить смачна, ситна, апетитна і дуже корисна страва. Спробуйте приготувати картопляну запіканку з рибою. Виходить дуже смачно!
Інгредієнти
Для приготування картопляної запіканки з рибою знадобиться:
філе тріски - 1 кг;
картопля - 12 шт.;
цибуля ріпчаста - 1 шт.;
помідор - 2 шт.;
сир - 150 г;
вершки 20% - 200 мл;
сіль, спеції, зелень - до смаку.
Процес приготування
Підготувати продукти. Картопля почистити.
Картоплю нарізати тонкими кружечками. Цибулю почистити і нарізати напівкільцями. Помідори - нарізати кільцями або полукільцями. Рибу нарізати невеликими шматочками. У жаропрочну форму викласти шар картоплі і трохи посолити.
Потім викласти цибулю.
Зверху викласти шматочки риби і трохи посолити.
Потім викласти помідори. У вершки додати сіль, перець і спеції для риби (спеції за бажанням). Залити запіканку вершками.
Потім посипати тьортим сиром. Поставити форму в заздалегідь розігріту духовку і запікати (без верхнього нагріву) 25-30 хвилин при температурі 200 градусів.
Гарячу картопляну запіканку з рибою посипати рубаною зеленню.
Приємного апетиту!