Запіканка з кольорової капусти з сиром може бути як гарніром до м'ясної страви, так і прекрасним сніданком, якщо виключити зі складу інгредієнтів часник.
Інгредієнти
Для приготування запіканки з кольорової капусти з сиром Вам буде потрібно:
цвітна капуста - 300 г;
вершки (10%) - 200 мл;
сир твердий - 50 г;
яйце - 2 шт.;
часник - 2 зубчики;
гірчиця - 1 ч. л.;
прованські трави - 0,5 ч. л.;
сіль, свіжомолотий чорний перець - за смаком.
Процес приготування
Кольорову капусту відварити в солоній воді 5 хвилин.
Вершки збити з яйцями.
Додати в вершки дрібно порізаний часник, гірчицю, свіжомолотий чорний перець, прованські трави.
Розібрати кольорову капусту на суцвіття, покласти в змащену рослинною олією форму.
Залити кольорову капусту вершками.
Зверху натерти на крупній терці сир. Запікати кольорову капусту в духовці при температурі 180 градусів 20-25 хвилин.
Соковита і ароматна запіканка з цвітної капусти з сиром готова.
Приємного апетиту!