Запіканка з макаронів з сиром і яйцем - абсолютно проста, але дуже смачна і ситна страва для різноманітності вашого столу. Запіканка готується швидко, подати її можна до сніданку або вечері як самостійну страву або в якості гарніру до риби, м'яса або курки. Смачно!
Інгредієнти
Для приготування запіканки з макаронів із сиром і яйцем знадобиться:
макарони (будь-які короткі) - 150 г;
яйце куряче - 1 шт. (велике);
сир твердих сортів - 100 г;
вершки густі (базарні) - 2-3 ст. л.;
сіль, суміш перців свіжомолота - за смаком;
часник сушений - 0,5 ч. л.;
зелень петрушки - 1/4 пучка;
масло вершкове для змащування форми.
Процес приготування
Макарони відварити до готовності, згідно інструкції на упаковці. Промити макарони в дуршлагу холодною водою. Дати воді повністю збігти, а макаронам - трохи обсохнути.
Додати до макаронів велике яйце (якщо дрібні, можете використовувати і 2 яйця), посолити макарони і поперчити.
Гарненько макарони перемішати. Сир натерти на крупній або середній терці. Половину сиру додати до макаронів разом з подрібненою петрушкою і сушеним часником. Також додати і вершки.
Ретельно все перемішати і викласти в змащену вершковим маслом форму або кілька формочок. Розрівняти гору і посипати все залишилися твердим сиром.
Помістити смачну запіканку з макаронів із сиром і яйцем у попередньо розігріту до 180 градусів духовку на 15-20 хвилин. Подавати в гарячому або теплому вигляді. Можна, за бажанням, подати і який-небудь соус до макаронів.
Приємного Вам апетиту!