Корисний сніданок або низькокалорійний ланч - легко! Приготовьте запеканку из шпината с яйцом. Быстро, вкусно и довольно ярко! Готується запіканка порційно в духовці. Використовуйте різноманітні начинки на Ваш смак і насолоджуйтеся.
Інгредієнти
Для приготування запіканки Вам буде потрібно:
жменя шпинату;
3 яйця *;
50 г сиру;
склянки молока (можна і не додавати, за бажанням);
- Помідора;
пучок укропу;
щепітка солі.
* - я використовувала 1 яйце і кілька білків. Досить зручно зробити цю страву, якщо у Вас залишилися білки від приготування крему або якоїсь іншої страви.
Процес приготування
Шпинат вимити, додати трохи води, гасити 3 хвилини.
Зелень дрібно нарізати, помідор нарізати кубиком.
Сир натерти на дрібній тірці.
Помідори, сир, зелень перемішати.
До яйців додати шпинат, сіль. Все збити.
У форму викласти помідори з сиром і зеленню.
Залити яєчно-шпинатною сумішшю. Поставити запікатися в розігріту духовку на 20 хвилин при температурі 180 градусів.
Подавати запіканку зі шпинату з яйцем, приготовлену за цим рецептом, краще гарячої. Овочі, соуси і зелень стануть прекрасним доповненням до цієї страви.
Приємного апетиту!