Пропоную відмінний рецепт освіжаючого, красивого і дуже смачного желе з чаю каркаді, яке готується з додаванням желатину. У спекотні дні таке ласощі буде особливо актуальним. Каркаді можна купити в будь-якому магазині у відділі чаю. Приготуйте желе за цим рецептом і насолодьтеся його приємним смаком!
Інгредієнти
Для приготування желе з чаю каркаді з желатином буде потрібно:
вода - 500 мл;
квітки каркаді - 4 ст. л.;
желатин - 15 г;
цукор - 3-4 ст. л.
Процес приготування
Підготувати продукти.
Квітки каркаді залити 400 мл окропу і залишити на 15 хвилин.
Желатін залити 100 мл холодної води і залишити на 15 хвилин для набухання.
Після закінчення часу процедити каркаді.
У проціжений чай додати цукор і добре перемішати (до повного розчинення цукру).
Желатин прогріти до повного розчинення в мікрохвильовій печі на максимальній потужності протягом 1-2 хвилин, не забуваючи діставати його кожні секунд 30 з мікрохвильовки і перемішувати (можна прогріти желатин на водяній бані або на середньому вогні, безперервно перешкоджаючи і не доводячи до кипіння).
Влити желатин у теплий чай і добре перемішати.
Розлити чай каркаді з желатином по фужерах або креманках. Поставити желе в холодильник до повного застивання.
Ось така краса вийшла! Дуже смачне і освіжаюче желе, приготоване з чаю каркаді з додаванням желатину, безсумнівно порадує вас своєю приємною прохолодою.
Приємного апетиту!