Журавлина унікальна. Вона містить такі корисні речовини, яких немає в жодній іншій ягоді. Тому журавлинний морс - чудовий засіб для лікування багатьох хвороб, у тому числі застуди та грипу. Я вибрала для себе ось такий простий і швидкий рецепт смачного і корисного напою.
Інгредієнти
Для приготування журавлиного морсу знадобиться:
журавлина свіжа (або заморожена) - 250 г;
цукор - 150 г (або до смаку);
вода - 1,5 літра.
Процес приготування
Клюкву добре промити (якщо заморожена розморозити), покласти в чашу блендера і пробити до пюреподібного стану.
Пюре журавлини викласти в каструльку, додати цукор і влити воду.
Поставити на вогонь і довести до кипіння, після закипання проварити хвилин 3-5, зняти з вогню і охолодити.
Потім морс з журавлини процедити в графин через кілька шарів марлі.
Смачний, корисний журавлинний морс готовий, можна подавати до столу!
Приємного апетиту!