Холодним зимовим вечором заваріть собі чашечку запашного чорного чаю з долькою грейпфрута і гілочкою розмарину. Такий напій не тільки зігріє і підніме настрій, а й зміцнить імунітет. До чаю можна подати мед або малинове варення.
Інгредієнти
Для приготування зігріваючого чаю з грейпфрутом і розмарином знадобиться:
чорний чай - 2 ч. л.;
грейпфрут - 2 ломтика;
розмарин - 2-3 гілочки;
рожевий перець - 1 ч. л.;
окріп - 0,5 літра.
Процес приготування
Заварювальний чайник ополоснути окропом. Всипати в чайник заварку (чорний чай) Додати в чайник гілочки розмарина.
Зірка рожевого перцю розтолочь в ступці, додати в заварювальний чайник.
Залити чай у заварювальному чайнику крутим окропом, прикрити кришку, а зверху накрити рушником і дати настоятися (заваритися) протягом 5 хвилин. Потім додати в чай ломтики грейпфрута, прикрити кришкою і наполягати ще 5 хвилин.
Ароматний, трохи терпкий чай розлити по чашках, додавши в кожну чашку ломтик грейпфрута.
Фортецю і температуру чаю можна відрегулювати, додавши трохи окропу. До чаю найкраще подати мед або малинове варення (у мене малинове желе) .Приємного апетиту!