Дуже смачні і корисні злакові фруктові батончики сподобаються не тільки дітям, а й дорослим, особливо тим, хто стежить за своїм харчуванням. Готуються всього з трьох інгредієнтів і дуже просто. Вони ідеально підійдуть до сніданку, півдня або для перекусу.
Інгредієнти
Для приготування злакових фруктових батончиків нам буде потрібно:
яблуко середнє солодке - 3 шт. (очищене від шкірки та серцевини - 200 г);
цукор - 50 г (або до смаку);
пластівці 4 злаки (у мене фірми «» Ясно сонечко «») - 60 г.
Процес приготування
Очищені яблука натерти на великій терці, покласти в ємність для мікрохвильовки, засипати цукром, поставити в мікрохвильовку при високій потужності на 3 хвилини, потім дістати, перемішати і знову поставити на 3 хвилини - так повторити ще 2 рази, в цілому 9 хвилин.
Потім яблука пробити блендером до пюреподібного стану.
Є інший спосіб: очищені яблука нарізати кубиками, скласти на противір і запекти в духовці до м'якості, пюрувати блендером, перекласти в каструлю, додати цукор, поставити на середній вогонь і уварити протягом 30 хвилин.
Пластівці подрібнити в блендері до дрібної крихти.
Подрібнені пластівці підмішати до яблучного пюре - повинна вийти густа маса.
Викласти її на противагу, застелений пергаментом, у вигляді прямокутника товщиною до 1 см.
Поставити в духовку і при температурі 150 градусів підсушити протягом 40-50 хвилин (стежити, щоб не підгорало, при необхідності температуру знизити). Потім дістати, акуратно розрізати на кілька батончиків і повністю охолодити.
Подавати злакові фруктові батончики до чаю, молока, йогурту!
Приємного апетиту!