Для того, щоб грамотно худіти потрібно чітко розділяти поняття голод і апетит.
Продовжуємо розмову про те, як позбутися харчової залежності. У статті "Хочеш схуднути? Мотивуй, навіщо тобі це потрібно! ", ми з'ясували, що успіх у боротьбі з зайвою вагою залежить не тільки від правильної дієти, але і поставлених цілей. Крім того, почали працювати над однією з найголовніших причин, що призводять до набору зайвої ваги - зв'язку переїдання і наших емоцій, настрою («Худійте і шукайте позитивні емоції»). І тепер ми повинні розібрати два важливих поняття: голод і апетит. Вам слід дуже чітко їх розділяти.
Голод - це нормальне фізіологічне почуття, яке символізує, що в нашому організмі дефіцит поживних речовин та енергії. Апетит же означає зовсім інше - це завжди потреба в задоволенні, в позитивних емоціях, тих, за допомогою яких ми справляємося з усім поганим і негативним, що було, є і, на жаль, буде в житті будь-якої людини. Це стреси, нудьга, напруга, роздратування, почуття самотності, страху, провини тощо. Всі ці негативні емоції досить часто заїдаються надмірністю їжі. До речі, підвищена потреба в солодкому, в психології розглядається як якесь бажання задоволень, «солодкого», тобто приємного життя.
І, дійсно, харчове задоволення одне з найсильніших і перших, які відчуває людина. Згадайте, наприклад, що, народжуючись, дитина кричить, а потім її відразу прикладають до материнських грудей. Він починає їсти і заспокоюється. А що ми часто несемо в подарунок своїм дітям? Шоколадку. Їжа стає способом вираження любові, в тому числі, до самого себе.
Як же можна розрізнити голод та апетит? Ось кілька прикладів. Уявіть, що ви сидите вдома, раптом, вам стало сумно і самотньо. Ви йдете на кухню, з думкою порадувати себе і розважити. Відкриваєте холодильник і думаєте: «Борщ не хочу, а хочу саме плов, свіженький, як кажуть, з запалу зі спеку!» Сідайте і... ОТРИМУЄТЕ ЗАДОВОЛЕННЯ! Або, виходячи з метро, після важкого робочого дня, думаєте про те, що маєте право себе порадувати, нагородити, купуєте шоколадку і швидко з'їдаєте по дорозі додому. Звичайно, ця грань досить тонка. Але, тим не менш, тепер, коли вам буде хотітися чого-небудь перекусити, задавайтеся питанням - це ГОЛОД (і я, дійсно, потребую їжі) або це АПЕТИТ (і я просто хочу отримати приємні відчуття від смаку їжі і тяжкості в шлунку).
Існує правило: струнка людина їсть тільки тоді, коли відчуває почуття голоду. До речі, саме так чинять зовсім маленькі діти. Ви не зможете нагодувати дитину, якщо вона вже сита. Механізми насичення з народження є у кожної людини, і треба лише правильно на них орієнтуватися.
При цьому, важливо розуміти, що позитивні емоції нам все ж необхідні. А худіючій людині особливо. Тому потрібно навчитися радувати себе інакше, ніж надмірним споживанням їжі, знаходити нові способи отримання позитивних емоцій.
Тут доречно згадати один експеримент з нейрофізіології. Вчені вживили в мозок лабораторних щурів електрод. Стали спостерігати. Гризуни лежали і до знеможення натискали на педаль, отримуючи фізичне задоволення. Через деякий час електроди витягли і вирішили подивитися - що тварини будуть робити? І на подив вчених, через кілька місяців, більшість цих щурів померли. Як ви думаєте, від чого? Від ожиріння! Так, це теж смертельна хвороба (коли доходить до невиліковних змін в організмі). Отже, звикнувши до певної дози позитивних емоцій (натискаючи на педаль) і раптом позбувшись їх, щури починали їсти, до тих пір, поки їх апетит не придушив навіть інстинкт самозбереження. Сумна історія.
Однак людина відрізняється від щура рівнем інтелекту, а значить можливістю вибору: якими саме способами доставляти собі позитивні емоції. Вони нам необхідні, але регулювати цей процес ми можемо і повинні самостійно. Ось чому, так складно «сидіти» на дієтах - їжі нам вистачає (особливо якщо є жирові запаси), але не вистачає задоволень.
Отже, ви почали худіти і відповідно менше є. Одночасно почали свідомо працювати над позитивними емоціями. Списки «33 задоволень», які ви написали («Худійте і шукайте позитивні емоції»), використовуєте в повсякденному житті. І ось вам чергове завдання.
Завдання:
Щоранку, прокинувшись, ставте запитання: "Як я можу сьогодні порадувати, побалувати, розважити себе? Яке задоволення принесу? "