З чого роблять хамон в Іспанії

З чого роблять хамон в Іспанії

Хамон є не тільки смачним делікатесом Іспанії але і своєрідним символом країни. Для того щоб зробити хамон потрібен тривалий час і ретельна підготовка. Зазвичай делікатес роблять із задньої ноги свиней різноманітних порід. Так хамон серрано виготовляють з елітних порід білого кольору. Такі особини мають відмінну ознаку у вигляді білого забарвлення шкіри. При цьому свині пасуться в суворо відведених і охоронюваних місцях де ростуть дуби. У магазинах Іспанії хамон серрано коштує дорожче ніж інші види а дізнатися його можна за білим кольором копита.

Хамон сорту іберіко готують із задньої ноги чорної свині і тому головна його відмінність при покупці від серрано - чорний колір копита. Цей делікатес витримується від 2 до 3 років що значно покращує смакові якості продукту.

Технологія виготовлення хамону займає тривалий час однак результат вартий того. Спочатку м'ясо зневоднюють шляхом приміщення в суху сіль на кілька місяців. Далі вікорок відправляють у льох з температурою повітря близько 6 градусів і зберігають там протягом належного терміну.

Хіва

Хіва

Хіва мабуть найбільш особливе узбецьке місто. Його історія нерозривно пов'язана з історією Туркменії, оскільки раніше ця територія входила до складу легендарної Держави Хорезмшахів зі столицею в Ургенчі. Хіва - дуже стародавнє місто.

Ще в X столітті вона згадується як великий торговий центр на Великому Шовковому Шляху. Всі каравани прямували в Китай і назад робили тут зупинку. З світанку і до заходу сонця поки були відкриті кріпаки через них нескінченним потоком рухалися вервечки нав'ючених поклажів верблюдів. На

початку XVI століття Хорезмська держава стала приділом узбецьких кочових племен які заснували тут Хівінське ханство. Однак Хіва не відразу стала столицею ханства. Зміна русла Амудар'ї зруйнувала діючу столицю Ургенч. І 1598 року Хіва - це маленьке укріплене містечко стало головним містом держави. Ще в XIX столітті Росія відвоювала частину Хівінського ханства а через століття в 1919 році знищила останнього хана з правлячої династії. Так Хіва стала столицею нової Хорезмської Радянської Народної Республіки. А в 1924 році землі Хорезмського оазису увійшли до складу сучасних Узбекистану і Туркменії. Про

виникнення Хіви побутує цікава легенда. Нібито місто виросло навколо колодязя з неймовірно смачною і прохолодною водою Хей-вах який був викопаний за наказом сина біблійного Ноя - Сіма. У старій частині Хіви - Ічан-Кала - і сьогодні можна побачити цю криницю.

Хіва - унікальне місто по праву претендує на звання «сьомого дива світу» завдяки своїй справжній атмосфері «епохи початку часів». Велика частина міста Хіви схожа на музей під відкритим небом. І ядро цього музею - фортеця Ічан-Кала. Саме всередині цієї фортеці зосереджені всі архітектурні шедеври Хіви. Всі хто потрапляє всередину фортеці опиняються серед дивовижних мінаретів вимощених каменем кривих провулків ведуть до медреси зі схожою на мережива мозаїкою шершавих давніх стін. Справжня східна казка! У 1990 році місто було включене до Списку Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО.

Чи можна з іранською візою відвідати Ізраїль

Чи можна з іранською візою відвідати Ізраїль

Хоча офіційна ізраїльська влада стверджує що наявність візи інших країн не може стати приводом у відмові у в'їзді однозначної відповіді на це питання дати не можна. Незалежно від візового або безвізового в'їзду в будь-яку країну остаточне рішення приймають прикордонні або інші компетентні служби держави в'їзду при перетині кордону. Це міжнародна практика.
Конкретно при в'їзді в Ізраїль події важко передбачувані. Більшість туристів стверджує, що з іранською візою в'їхати в Ізраїль можна. Водночас необхідно пам'ятати про непрості взаємини між цими країнами про відсутність дипломатичних відносин між ними і т. д. Є
два варіанти: поміняти паспорт або бути готовим до довгого спілкування з прикордонниками. Це може бути допит (безумовно коректний) із заповненням протоколу або просто діалог з представником прикордонної служби. Тематика питань може бути настільки різною що підготуватися до всіх тем практично неможливо. Як правило процедура закінчується позитивним рішенням але втрати часу бувають значні з урахуванням детального огляду речей. Поставитися до цього варто з терпінням: ізраїльтяни живуть у ворожому для них оточенні і до національної безпеки ставляться трепетно.
Одним словом іранська віза в паспорті - не найкращий фактор при поїздці в Ізраїль. Однак формально вона не є приводом для відмови у в'їзді в країну.

Як називається карнавал в Іспанії

Як називається карнавал в Іспанії

На запитання «Як називається карнавал в Іспанії?» слід поставити зустрічне питання - «яке саме?» Та так в Іспанії карнавалів кілька і кожен з них заслуговує довгого і докладного оповідання а краще фільму. Лютий - традиційно місяць карнавалів в Іспанії. Вони як правило тривають тиждень і закінчуються перед великим постом. Вважається що цей тиждень жителі і гості Піренейського півострова повинні повеселитися від душі продегустувати найсмачніші страви випити якомога більше вина і з почуттям виконаного обов'язку приступити до посту.

Де краще міняти гроші в Хорватії

Де краще міняти гроші в Хорватії

Хоча країна і є членом ЄС на євро там поки не перейшли. В ходу місцеві гроші - куни. Так що євро або долари будете міняти на національну валюту. Рублі на обмін не приймають враховуйте при плануванні фінансів. У разі чого для розрахунків є універсальний засіб - банківська картка.
До речі і хорватські гроші в Росії на рублі обміняти буде складно. Якщо залишаться куни перед поверненням поміняйте їх на євро.
І євро і долари змінюють без проблем і часто без паспорта. Обмін можна здійснити в спеціалізованих обмінних пунктах на пошті в готелях і банках. Останні пропонують мінімальну комісію і вигідний курс. Практика показує що самий невигідний обмін і майже завжди з комісією - в готелях. В «обмінники» туристів часто залучає заявлений курс. Не поспішайте з'ясуйте наявність комісії про яку часто не повідомляють.
У невеликих селищах і на острівцях обмінних пунктів немає заздалегідь запастися готівкою. Іноді там можуть увійти в становище і незважаючи на строгості в обігу валюти прийняти в розрахунок євро. Але це швидше виняток ".

COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND