Для того щоб розуміти, як попередити сальмонельоз, слід більше дізнатися про сальмонелів. Вони найчастіше потрапляють в організм з їжею, водою або з організму хворого. Ці бактерії можуть потрапити в їжу з заражених яєць. У яйцях качок і на шкаралупі яєць курей можуть бути присутні ці мікроби. Також, у тому випадку, коли готову їжу тримають поруч із сирими продуктами, може статися зараження. Небезпечно розділяти сирі продукти на тих же дошках, що і вже готові. Найчастіше такими бактеріями заражаються з молочних виробів. Їжа, заражена цією бактерією, зовсім не відрізняється від нормальної «чистої» їжі. Ідеальні умови для таких бактерій - температура двадцять - двадцять п'ять градусів, а можна і більше. Будь-яке м'ясо, будь то яловичина, свинина або курятина, слід ретельно термічно обробляти. Не слід пити сирі яйця качок і курей. Але навіть перед тим, як приготувати їх, слід помити їх. Ніколи не слід використовувати воду з відкритих ставків і озер для миття плодів або посуду. У більшості водойм є маса збудників сальмонельозу, та й не тільки його. Ніколи не слід купувати з рук кондитерські вироби. Не слід купувати на стихійних ринках продукти. Але вже якщо довелося це зробити, перед вживанням всі продукти повинні бути піддані ретельній термічній обробці. Після контактів з собаками і кішками потрібно обов'язково мити руки з милом. Тому що тварини - це постійне джерело маси шкідливих мікроорганізмів, у тому числі і сальмонелл. Слід вести здоровий спосіб життя і зміцнювати імунну систему. Тоді хвороба не страшна.

Ті чи інші зміни як кольору, так і консистенції, а також форми калових мас можуть виникнути як внаслідок змін у харчуванні, так і на тлі різних розладів процесу травлення. При всьому при цьому, якщо спорожнення набагато темніше або світліше звичайного або в них є прожилки крові, тоді, швидше за все, на обличчя симптом якоїсь досить серйозної патології, так що залишати даний факт без належної уваги не варто. Кров в калі в результаті геморою Під гемороєм передбачають набухання вен нижнього відділу прямої кишки, що всім своїм виглядом нагадує вузли, які досить часто іменують ще шишками. Саме геморой прийнято вважати однією з найчастіших причин наявності крові в калових масах. У таких випадках ніяк не обійтися без допомоги фахівця. Кров в калі може спостерігатися і на тлі такої патології як виразковий коліт. У даному випадку крім крові в калі спостерігається ще підвищення температури тіла, а також загальне нездужання. Температура при виразковому коліті піднімається вище тридцяти восьми градусів. Що стосується безпосередньо крові, то вона випливає із запалених кровоточуючих ділянок, які розташовуються вздовж кишечника. Такі ж симптоми можуть спостерігатися і при дизентерії, а також при раку товстої кишки. У боротьбі з виразковим колітом використовуються, як правило, протизапальні засоби. Крім цього пацієнту призначають ще й щадну дієту. Незвичайний світлий кал може бути результатом мальабсорбції. Мальабсорбція являє собою ні що інше як розлад всмоктування в тонкій кишці. Виходить, що травна система не в змозі до кінця розщепити продукти харчування, а, отже, і всмоктати поживні компоненти в кров. Відразу ж зазначимо, що світлий кал може почати виділятися і через кілька днів після блювоти або поноса. У будь-якому випадку хворому рекомендується здати аналіз кала і крові, щоб лікар зміг поставити йому воістину точний діагноз. Жовтяниця - ще одна патологія, при якій цілком можлива наявність світлого кала. Крім світлого кала у людини відзначається також побажання як кожного покриву, так і склери очей. Жовтяниця може виникнути на тлі патології як жовчного міхура, так і печінки. В даному випадку найголовніше встановити основну патологію, так що якомога швидше отримаєте консультацію фахівця. Незвичайним прийнято вважати і темний кал. Сучасні фахівці виділяють цілий ряд патологій, які можуть призвести до потемнення калових мас. Це ж явище може спостерігатися і при кровотечі з травного тракту. Кровоточити в даному випадку може виразка шлунка або дванадцятипалої кишки. Часом темний кал є результатом використання тих чи інших медикаментів, до складу яких входить залізо. Таким лікарським засобам властиво не тільки пофарбовувати кал у темний колір, але ще й провокувати розвиток запорів. Що стосується методів діагностики тих чи інших патологій, при яких відзначаються незвичайні калові маси, то в даному випадку фахівці найчастіше звертаються за допомогою до колоноскопії, за допомогою якої можна ретельно розгледіти всі нижні відділи товстої кишки.

Калові маси утворюються в товстому кишечнику. До їх складу входять залишки продуктів харчування, переважно рослинна клітковина. Крім цього калові маси складаються і з мертвих, а також живих мікробів. В принципі, склад фекалій визначається працездатністю травного тракту, а також характером вживаних продуктів харчування. У разі якщо необхідно зібрати калові маси для аналізу, тоді це найкраще робити відразу ж після акту дефекації. Пояснюється даний факт тим, що чим довше вони будуть стояти, тим більше шансів розвитку в них змін під впливом ферментів і мікроскопічних організмів. Дуже важливо відзначити і той факт, що кал для обстеження рекомендується збирати не тільки в чистий і сухий, але ще й в досить просторий посуд. Бажано щоб вона була виготовлена зі скла. Ні в якому разі не можна збирати кал в картонні або сірникові коробки. На сьогоднішній день існують різні методи дослідження калових мас - це і бактеріологічний, і мікроскопічний, і макроскопічний, а також хімічний методи. За допомогою макроскопічного методу дослідження вдається встановити не тільки форму, а й запах, колір, домішки, а також щільність фекалія. Щоб виявити в калових масах паразитів, каміння або чужорідні тіла, їх пропускають через спинальні сита, при цьому ретельно промиваючи водою. У разі якщо необхідно виявити яйця глистів, тоді кал береться відразу ж після акта дефекації, причому з трьох різних місць. Це дуже важливо, так як в одному місці яєць може і не бути. У разі якщо є підозри на дизентерію, тоді знадобиться спеціальна пробірка з англійською сумішшю, всередині якої є ректальна трубка зі скла. Даного роду аналіз береться наступним чином: пацієнта укладають на лівий бік, після чого в його задній прохід на п'ять - шість сантиметрів вводиться трубка. Після цього трубку витягують і опускають у пробірку. Дуже важливо опустити трубку в пробірку таким чином, щоб вона не доторкнулася до її стінок. У разі якщо кал необхідно дослідити на приховану кров, тоді пацієнту потрібно буде протягом трьох днів посидіти на спеціальній дієті. Така дієта передбачає повну відмову від риби і м'яса. Якщо говорити безпосередньо про світлий кал, який спостерігається в практиці сучасних фахівців досить часто, то він може бути обумовлений відразу ж кількома факторами. Перш за все, це їжа, як правило, змішана або молочна. Крім цього різні фармацевтичні засоби, які також нерідко стають причиною виділення світлого кала. І, нарешті, різні патології як підшлункової залози, так і шлунка, дванадцятипалої кишки, печінки, жовчевиводних шляхів тощо. Незалежно від того, що саме стало причиною фарбування калових мас у світлий відтінок, даний факт в обов'язковому порядку рекомендується обговорити з фахівцем. Те ж саме слід зробити і тоді, коли у фекаліях вдалося виявити слиз або домішки крові.

Вірусний гепатит являє собою запалення печінки, яке може виникнути внаслідок впливу на організм людини різних вірусів. Згідно з тим, який саме вірус став причиною розвитку гепатиту, дану патологію позначають буквою А, В, С або іншими. Кожною літерою позначають якийсь певний вірус, який провокує розвиток певних його ознак. У всіх випадках цим вірусам властиво атакувати гепатоцит, тобто основну печінкову клітку. Чим більше таких клітин вражається, тим сильніше порушується нормальна працездатність даного органу. Сучасні фахівці виділяють дві основні групи вірусних гепатитів, які відрізняються один від одного шляхом інфікування. Якщо говорити про першу групу, то вони передаються тільки фекально-оральним шляхом. До цієї групи зараховано вірусний гепатит А і Е. А ось друга група вірусних гепатитів передається тільки через кров і деякі інші рідкі середовища типу сперми, слини, грудного молока. До числа патологій даної групи можна віднести вірусний гепатит В, С і D. А тепер розглянемо коротко кожен з даних вірусів. Тут же зазначимо, що у всіх випадках у хворого спостерігаються три типові симптоми даної патології - це світлий кал, темна сеча і жовтяниця. Що стосується вірусного гепатиту А, то під даною патологією ховається кишкова інфекція, яка особливо часто вражає дітей у віці молодше чотирнадцяти років. Інфікування здійснюється переважно через воду. Інкубаційний період в даному випадку триває від чотирьох до шести тижнів. Вірусний гепатит Е - це знову таки кишкова інфекційна патологія, яка передається найчастіше через системи водопостачання. Здебільшого це захворювання вражає жителів Африки та Азії, оскільки саме в цих країнах спостерігається поганий стан санітарних норм. Під вірусним гепатитом В ховається інфекція, інфікування якої відбувається через кров. Щоб заразитися, достатньо однієї маленької краплі крові. Інкубаційний період у цьому випадку триває від двох до шести місяців. Найнебезпечнішим ускладненням цієї патології прийнято вважати цироз печінки, який спостерігається в сучасній медицині приблизно в десяти відсотках випадків. Вірусний гепатит З усіма своїми проявами дуже сильно нагадує гепатит В, однак його симптоми переносяться хворими набагато легше. І, нарешті, вірусний гепатит дельта, який прийнято вважати найнебезпечнішим, оскільки йому властиво виникати тільки одночасно з вірусом гепатиту В. У підсумку, печінка піддається ураженню відразу ж двох вірусів. В результаті, на обличчя величезна кількість ускладнень даних патологій. Насправді диференціювати один тип вірусного гепатиту від іншого дуже складно. В даному випадку найголовніше звернути увагу на три типові ознаки, про які ми говорили трохи раніше. Йдеться про світлий кале, темну сечу і жовтяницю. Ці три ознаки спостерігаються при будь-якому типі вірусного гепатиту, так що якщо вони всі дали про себе знати, негайно зверніться за допомогою до лікаря, який зможе обстежити Вас і поставити діагноз.