Один з улюблених салатів на зиму. Добрий тим, що можна використовувати перезрілі та криві огірки.

Страва створена мною на основі декількох інтернетівських рецептів, тобто імпровізація.

Дуже незвичайний смак цього соусу урізноманітнює ваше літнє меню. За фото до рецепту спасибі Олі Демурія.

У мене зі словом «панянка» асоціюється все легке і повітряне, ну, знаєте, така собі дівчина, одягнена в тонкі мережива. Так і цей тортик, як панянка, являє собою ніжний мусс у поєднанні з легким бісквітом. А Вкус при цьому вийшов - майже як полуничне морозиво!