Чи можна посолити горбушу, а отримати малосольну сьомгу? Звичайно! Якщо зробити все згідно з рецептом, а головне - не перетримати рибку. Є маса смачних способів приготування малосольної горбуші «під сьомгу», які дозволяють з бюджетної рибки отримати королівську закуску, чудовий інгредієнт для бутербродів, салатів, святкових і повсякденних закусок. Приготуємо?

Горбуша цілком - основні принципи приготування

Горбуша - доступна червона риба, яку можна придбати в будь-якому магазині. Способів приготування цієї риби багато. Її можна нафарширувати, розділяти на стейки і запекти з овочами, або приготувати цілком.

Грибний суп у мультиварку - це справжня насолода для всіх хто любить насичені ароматні перші страви. Особливо цікавими і смачними виходять супи з лісовими грибами: опятами, лисичками, білі грибочками та іншими. Але і з такими грибами, як шампіньйони, вішенки страва виходить чудовою і ніжною.

Грудка в кефірі - основні принципи приготування

Грудка птиці корисне і смачне м'ясо, але у неї є один недолік - в процесі приготування воно може виявитися сухим. Кухарі використовують кефір, в якості маринада, щоб грудка вийшла соковитою, смачною і м'якою.