На мій погляд, свіжу червону рибу досить складно зіпсувати при приготуванні. З різноманітності рецептів пропоную вибрати той, який не потребує виснажливої смаження стейків із сьомги на сковороді і калорійних борошняних клярів. Така рибка буде дуже ніжною і приготується за лічені хвилини, а легкий соус тар-тар стане прекрасним доповненням до червоної риби.

Поспішаю поділитися рецептом торта безе, який робиться з додаванням шоколаду і вишні. Торт виходить дуже смачним. Безсумнівним плюсом також є те, що основу для нього - безе - можна зробити заздалегідь, за тиждень, а за годину до подачі зробити начинку і наповнити нею торт. Цей тортик цілком може прикрасити ваш святковий стіл і порадувати своїм смаком.

Домашнє морозиво, на мій погляд, набагато смачніше і корисніше покупного морозива. Я пропоную дуже вдалий рецепт приготування морозива з вершків, жовтків і молока. Для того щоб морозиво набуло особливого пряного аромату і приємного кольору, до його складу можна додати шафран. Замість шафрана можна використовувати інший наповнювач, наприклад, ягідний або фруктовий сік, можна обійтися і без наповнювача, в будь-якому випадку вершкове морозиво за цим рецептом вийде наївкусним!

Всім давно відомо про корисні властивості гречки. Сьогодні пропоную невигадливий рецепт приготування гречки з овочами і шампіньйонами в рукаві для запікання в духовці. Готується страва досить просто. Гречка виходить розсипчастою і смачною, а гриби з цибулею і морквою, які запікаються разом з нею, чудово доповнюють її. Крупу перед приготуванням я вважаю за краще трохи обсмажувати на сухій сковороді, в результаті гречка стає не тільки особливою ароматною, але і набуває насичений коричневий колір. Це смачна, ситна страва і наситить, і порадує насиченим смаком і прекрасним ароматом, спробуйте!