Кожна господиня хоче, щоб домашня їжа була не тільки корисною, а й смачною. Тому у своєму кухонному арсеналі має різноманітні спеції: для м'яса і риби, плова і картоплі, суміш трав і овочів для заправки супів і багато інших. У сучасній кулінарії можна нарахувати більше п'ятдесяти видів різних приправ. Важливо виділити їм на кухні особливе місце, обмежити всілякий контакт з вологою і високими температурами, домашніми улюбленцями і пустотливими дитячими ручками. Щоб спеції не втратили свого смаку та аромату, необхідно організувати їх правильне зберігання. Шведська компанія з виробництва товарів для дому IKEA подбала про це і пропонує своїм клієнтам практичні і незвичайні ємності.

Незамінним компонентом здорової їжі є зелена цибуля. Його часто застосовують для готування овочевих салатів, супів, заправок і додають у різні соуси, запіканки. Якщо навесні, влітку і восени зелені пір'ячка можна часто побачити на будь-якому столі, то взимку їх знайти складно. Щоб зелена цибуля у свіжому вигляді довгий час зберігала свій аромат і корисні властивості, її можна не тільки зберігати в холодильнику, а й використовувати різні хитрощі, що збільшують термін придатності.

Кухонне приладдя і всілякі аксесуари - невід'ємна частина зони приготування їжі. Вони значно спрощують процес готування як господиням, так і професійним кухарям. Особливе місце серед кухонного начиння займають ємності для ароматних приправ і спецій. Саме в них кухарі зберігають незамінні трави, які роблять приготовані страви унікальними і неповторними. Однак, щоб зробити максимально комфортним творчий процес приготування кулінарних шедеврів, особливу увагу необхідно приділити вибору наборів, перелік яких у спеціалізованих магазинах просто величезний. Перед походом за покупкою необхідно обов'язково вивчити ряд критеріїв вибору.

Укроп є однією з найулюбленіших і найпопулярніших приправ у вітчизняній кухні і не тільки. Не секрет, що вся зелень досить швидко в'яне, і зберегти її навіть на кілька днів свіжою є справою вельми проблематичною. Все про те, як же ефективно і максимально просто продовжити свіжість зелені в домашніх умовах, читайте в статті нижче.