Кулінарія
Вчені підрахували: порція кунжутного насіння (сезаму) вагою всього 100-150 г становить добову потребу дорослої людини в кальції. Ці смачні зернятка відомі також великою кількістю вітаміну групи Е, який омолоджує і тонізує організм. Кунжут - це ще й дуже смачно. Він надає характерного, ні з чим не порівнянного, запаху і оригінальних смакових нюансів випічці, салатів, овочів і м'яса. Особливий аромат насіння набувають після обсмажування.
