Салат "" Семенівна "- простий за складом, дуже смачний, хрусткий і соковитий салатик, який можна приготувати на обід або вечерю. Я використовувала звичайну білокачанну капусту, яку потрібно гарненько пом'яти руками. При бажанні, можете замінити білокачанну капусту на пекінську, тоді салатик придбає більш ніжний смак. Заправити салат можна майонезом, а можна - майонезом, змішаним зі сметаною, або тільки сметаною. Спробуйте, цей простий і надзвичайно смачний салатик вам неодмінно сподобається!

Рецепт свинини в молоці я прочитала в одному з кулінарних журналів. Трохи змінила рецепт, приготувала і не пошкодувала, так як м'ясо вийшло дуже м'яким, ніжним і ароматним. Свинина в молоці хороша як в гарячому, так і в холодному вигляді, підійде для приготування салатів і бутербродів.

Шашлик зі свинини, замаринований у червоному вині, - надзвичайно смачний, ніжний. Алкоголь у процесі приготування м'яса випаровується, залишається тільки чудовий смак і дуже красивий колір. Прекрасний маринад для шашлика!

Лепешки "" Гезлеме "- традиційна, досить відома страва турецької кухні. Пелюшки готуються за типом наших чебуреків, але за смаком вони, звичайно ж, відрізняються. Такі пелюшки можна готувати з різними начинками: картопляним пюре, м'ясним фаршем, сиром і зеленню, з одним сиром або тільки з зеленню. У мене гезлеме з фаршем і сиром. Дуже вдалий рецепт. Спробуйте! Незрівнянні пелюшки, особливо смачно з домашнім йогуртом або будь-яким кисломолочним напоєм.