Сьогодні я хочу запропонувати рецепт чудового лимонного кексу з родзинкою. Ця домашня випічка в міру солодка і не дуже жирна. Готується просто і швидко. Досить перемішати всі інгредієнти і поставити кекс в духовку. Через 40-50 хвилин кекс буде готовий. Трохи охолодьте його і посипте цукровою пудрою. Якщо ви чекаєте гостей, то це дуже зручно. Поки кекс печеться, можна зайнятися іншими домашніми справами.

Літо - чудова пора, коли повною мірою можна насолодитися свіжими і ароматними ягодами і фруктами. Випічка зі свіжими ягодами, як не крути, все одно виходить смачніше, ніж із заморожених або консервованих плодів. Тому не втрачаємо даром часу і готуємо кекси зі свіжими ягодами. У нас зараз сезон малини і крижовника, тому кекси ми будемо готувати з цими ягідками.

Як і вся випічка на сметані, кекс з журавлиною виходить дуже м'яким, пишним. Це здобний, дуже смачний і ароматний кекс нікого не залишить байдужим. Як добавку можна використовувати не тільки журавлину, а й інші в'ялені ягоди - вишню, полуницю, родзинку або курагу, буде дуже смачно!

Овочевий салат з морквини і редису виходить не тільки смачним, але ще й легким, корисним. Особливо він сподобається тим, хто стежить за своєю фігурою.