Напевно у кожного є свій улюблений рецепт приготування якоїсь страви - рецепт, який ви використовуєте найчастіше, яким постійно радуєте своїх близьких. Так і у мене є такі рецепти, і один з них - це курка в карамелі, приготована в духовці. Страва виходить дуже апетитною і дивовижно смачною. Дуже раджу приготувати!

Яку б м'ясну страву ви не готували, приділіть особливу увагу приготуванню підходящого до нього соусу. Цей рецепт журавлино-апельсинового соусу дуже популярний в Америці: він є обов'язковим атрибутом святкування національного свята - Дня Подяки. Подається цей соус до традиційної індички. Ми ж можемо подати його до будь-якої іншої засмаженої птиці або м'яса. Особливо добре соус поєднується з такими жирними його сортами, як свинина або баранина. Хоча й багато вегетаріанців у захваті від кисло-солодкого соусу з журавлини та апельсину - вони додають його до овочів, макаронів, картоплі. Соус за цим рецептом може зберігатися в холодильнику в скляній банку близько двох тижнів. Якщо бажаєте, ви можете додати до нього улюблені спеції, наприклад, гвоздику або натертий імбир.

Не дивлячись на холодну пору року, іноді хочеться побалувати себе чимось легким, фруктовим, освіжаючим. У таких випадках згадую про бажання. Цього разу про желе з фруктами, яких так не вистачає взимку...

Журавлина унікальна. Вона містить такі корисні речовини, яких немає в жодній іншій ягоді. Тому журавлинний морс - чудовий засіб для лікування багатьох хвороб, у тому числі застуди та грипу. Я вибрала для себе ось такий простий і швидкий рецепт смачного і корисного напою.