Популярність ледачих страв цілком обґрунтована - вони економлять дорогоцінний час, при цьому виходять настільки ж ситними і смачними, як повноцінні страви.

Не в кожному рецепті шарлотки в списку інгредієнтів для тесту значиться кефір, хоча випічка на ньому виходить просто чудова. Давайте ж згадаємо про цей кисломолочний продукт і розглянемо, як правильно готувати п'ять дуже смачних шарлоток на кефірі.

Особисто у мене словосполучення «домашнє масло» асоціюється з раннім дитинством. Пам'ятаю себе маленькою, яка сидить з бабусею в затишних сінях за дерев'яною кадушкою зі сметаною. Ми часто робили з нею олію в домашніх умовах, тихо наспівуючи старі улюблені пісні.

Шарлотку готують з найрізноманітнішими начинками (вишня, сир, банани, хурма), але найбільш затребуваним є яблучний пиріг. Більшою мірою шарлотка з яблук популярна через доступність і невисоку вартість головного компонента випічки. Звичайно, багато господинь крім звичайного бюджетного пирога з фруктами вигадують і більш дорогі та оригінальні, а також складні в приготуванні шарлотки.