Загальні принципи приготування салату з ананасом і куркою

З наближенням сімейних і традиційних свят так хочеться порадувати себе і близьких новими смаками і стравами. Салати «Олів'є», «Мімоза», «Оселедець під шубою», звичайно, заслуговують на повагу, без них не обходиться жоден застільний захід, але все ж іноді хочеться відійти від звичних клеші і трохи здивувати запрошених гостей. У сучасних кулінарних книгах і в просторах інтернет можна знайти масу цікавих рецептів, але більшість з них включають в себе екзотичні і дорогі інгредієнти, які можуть неабияк зазіхнути на сімейний бюджет. До того ж, описані рецепти часто складні і потребують багато часу для приготування. Все ж є рецепти, які дозволять організувати смачний і оригінальний стіл, при цьому не спустошуючи гаманець.

Сьогодні, в магазинах на наш вибір не тільки красиві курячі тушки, але й окремо бедришки, крильця, філе і все інше, простору фантазії кулінарам вистачає в повному сенсі цього слова і зараз на наших кухнях курка є необхідним продуктом. Тільки уявіть собі, що тільки в курячих сердечках містяться вітаміни групи В, які відповідають за нормалізацію і виробництво гормонів і вітамінів; вітамін А, який підтримує хороший стан кісток, відповідає за зір, нормалізує імунітет і вірний помічник при сезонному гіповітамінозі; нікотинова кислота і вітамін РР, зниження рівня яких призводить до такого захворювання як пеллагре; калій, фосфор, залізо і мідь. І при всьому цьому, в 100 грамах курячих сердечках міститься всього лише 160 ккал. Виходячи з цього, стає зрозумілим - чому будь-яка страва, в число інгредієнтів яких входить куряче м'ясо, знайшла таку популярність. Ми з вами теж зараз розберемо кілька рецептів, і дізнаємося багато цікавого в технології приготування курячого м'яса.

Квіти люблять усі жінки.

Загальні принципи приготування курки з картоплею в духовці

В арсеналі кожної господині є пару цікавих рецептів приготування смачних страв, які дозволяють їй красиво і смачно оформити святковий стіл. І центральне місце в будь-якому святковому застіллі займає король серед кулінарних страв - курка з картоплею. Саме його найбільш часто подають практично у всіх куточках нашої величезної країни. Картопля з куркою, запечені в духовці - справжня паличка-виручалочка для господарок.