Мій чоловік без сала жити не може, скільки б на столі не було м'яса, він все одно шукає сало. Ось мені і доводиться шукати різні варіанти його приготування. Цей рецепт я дізналася у подружки з Молдови, і він нам дуже сподобався. І з хлібушком можна, і як закуска йде на ура.