Пшенична крупа - чудове джерело клітковини, яка так необхідна нашому організму. Виробляється ця крупа з твердих сортів пшениці. У магазинах продається дрібнодроблена і великодроблена пшенична крупа. Великодроблена крупа відмінно підходить для приготування розсипчастих каш, а з дрібнодробленої варять рідкі, в'язкі каші. Готувати пшеничну кашу зовсім нескладно. Найголовніше - варити її в товстому посуді (я варила в чавунці). Сьогодні пропоную рецепт пшеничної каші з куркою. Страва виходить ситною і смачною. До речі, пшенична крупа відмінно поєднується не тільки з куркою, але і з індичкою, гусиним м'ясом, яловичиною, телятиною або свининою.