Хворост - улюблена випічка в моїй родині. Коли потрібно швидко замісити тісто для приготування кришталевого хмизу, я використовую саме цей рецепт. Тісто для цієї випічки - пісне, воно замішується на газованій мінеральній воді. Домашній хмиз на мінералці виходить дуже смачним і хрустким. Перед подачею я завжди посипаю його цукровою пудрою, яка робить цю просту випічку апетитним ласощем.

Якщо звичайні шарові булочки вам набридли і ви шукаєте незвичайну або цікаву подачу, але при цьому багато експериментувати не хочете, тоді цей рецепт точно для вас. Отже, хочу запропонувати вам просту і швидку в приготуванні випічку - яблучні кільця в шаровому тесті. Колічки яблук, обгорнуті смужками шарового тесту (я використовувала шар дріжджового тісто), виходять дуже смачними, ароматними, та й виглядають ефектно. Яблучки стають ніжними, а тісто - хрустким. Ця випічка - одна з найулюбленіших у моїй родині! Спробуйте обов'язково, ви будете в захваті!

Багато хто через страх роботи з тестом не береться за здобну випічку. У тих же хто вирішується спекти що-небудь, виникає багато питань щодо приготування саме тесту. Хочу детально розповісти вам рецепт приготування опарного дріжджового тесту, замішаного на молоці, яким я користуюся завжди, коли готую здобні рулети або булочки. Сподіваюся, це вам допоможе, і ви переконаєтеся що немає нічого простіше, ніж замісити пишне і еластичне тісто, з якого виходить наївкусна випічка!

Домашні шари, приготовлені на кефірі, - проста випічка, яка обов'язково припаде до смаку всій вашій родині. Дійсно, тісто виходить слоїстим і дуже смачним, але самі шари більше схожі на пісочне печиво. Як би там не було, випічка відмінна: хрустка зверху, солодка і ніжна всередині. Раджу спробувати, до чаю - саме те!