Літо - моя улюблена пора! Пора найстарших овочів, ягід, фруктів, освіжаючих і бадьорих коктейлів, десертів і час холодних супів. Ось про останнє, детальніше. Я просто обожнюю окрошки, а ви? Готувати їх одне задоволення - часу потрібно мало, а результат незмінно виходить відмінним. Сьогодні я пропоную рецепт освіжаючої, смачної, апетитної окрошки на квасі з ковбасою і редискою. Готується вона без додавання картоплі, а виходить досить ситною. Отже, готуємо!

Весна - час перших вітамінних страв. Хочу поділиться рецептом простого, але дуже корисного, свіжого салату з капусти, редиски та огірків, заправленого оливковою (або рослинною) олією з лимонним соком. Такий салатик чудово підійде для повсякденного або святкового столу, для відпочинку на природі.

Печиво, приготоване з горіхами і джемом, підкорить будь-кого! Рецепт нескладний, однак потрібно докласти небагато зусиль для замішування тесту і формування печенюшок. При цьому, можу запевнити, ваші старання будуть винагороджені! Особливість цієї випічки в тому, що подрібнені горіхи входять до складу тесту, надаючи печінкою неповторний смак і аромат. Дивовижно смачне горіхово-пісочне тісто і кислинка джему дуже гармонійно поєднуються. Печиво не тільки смачне, а й дуже гарне, воно гідне будь-якого святкового столу!

Хочу поділитися з вами рецептом чудового хліба, приготованого на ряжанці. Цей хлібушок виходить надзвичайно ароматним і смачним, пишним і повітряним, з ніжним м'якішем і хрусткою корочкою. Хліб має легкий присмак топленого молока. Рядженку я використовувала домашню, можете взяти і магазинну, а випікала хлібушок у духовці. Обов'язково спробуйте цей хліб, ніхто не залишиться до нього байдужим. Я додала в тісто цільнозернове борошно, якщо його у вас немає, можете готувати хлібушок тільки з пшеничним борошном.